11 août 2017

Une recette de saison ? La pastèque ......

Bonjour mes aminautes, j'ai été absente pendant quelques temps car j'ai déménagé et mon travail me prend pas mal de mon temps !! et oui nous sommes en été..... me revoilà, pour vous proposer cette recette que j'ai trouvé et qui est sympa pour l'été !! Voici une recette pour les vacances !! du rouge toujours du rouge et du rosé !! Pastèque et tomates à la plancha Ingrédients pour 4 personnes : 1 pastèque 16 tomates cerises 15g de sucre 10g de sel 5g de poivre concassé 4 feuilles de basilic 2 cuillèrées de vinaigre... [Lire la suite]
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15 décembre 2015

Noël approche à grand pas.... Joyeuses Fêtes à tous ;)

Abbaye Cistercienne du 12ème siècle, mais également un domaine viticole.     Sainte Marie de Valmagne vous fait découvrir ses vins issus de l'agriculture biologique,et en ce moment ses vieux millésimes. Une bonne bouteille de la cuvée Turenne, tirée de sous les fagots ou la cuvée Bonzi 2005, 2009  !!! Un délice pour votre palais ... croyez moi, une pure merveille avec ses notes de mûres et de cassis.... Un vin soyeux, délicat en bouche, du velour pour vos papilles, un vin alliant puissance, charme et... [Lire la suite]
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30 mai 2015

Que réaliser avec des bouchons ??

Bonsoir, J'ai découvert un blog super sympa, avec de belles idées déco avec des matériaux de récupation ! Son nom c'est Meg, elle a des idées géniales !! sur wordpress.com Nous avons toutes des bouchons de liège, de bouteilles de vin ou de champagne ? mise à part les jeter, on ne sait quoi en faire ...... Stop !! Ne les jetez pas !!! Il suffit juste (si l'on a du temps et l'envie) de les réutiliser dans la déco, c’est sympa et permet des créations originales ! C’est écolo, car c’est moins de déchets dans nos poubelles, alors on... [Lire la suite]
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27 avril 2015

Salon des vins du Languedoc les 26 et 27 avril suite ..et fin

Le stand de l'Abbaye de Valmagne lors du salon au Mas Saporta !! hou lala week end sous la pluie, prête pour recevoir les visiteurs !!!   Plus de 150 viticulteurs étaient présents ! hou ça fait du monde !!!   Abbaye de Valmagne :  * Côteaux du Languedoc pour la cuvée Bernard & Benoit,  *  Grés de Montpellier, cuvée Turenne ainsi que la cuvée Bonzi, Tous ces vins sont issus de l'agriculture biologique, des âromes subtils,délicats, une belle rondeur en bouche, tout simplement soyeux avec des notes... [Lire la suite]
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24 avril 2015

Salon des vins du Languedoc les 26 et 27 avril !

Dégustations des vins AOP du Languedoc. Les 26 et 27 avril aux portes de Montpellier, le Mas de Saporta accueille les vignerons, venus présenter leurs appellations et terroirs à l’occasion des 30 ans de l’AOC Languedoc. Le midi, casse-croûte et repas languedocien au restaurant, Les Cuisiniers Vignerons (réservation 04 67 06 88 66). L'Abbaye de Valmagne sera présente, vous pourrez y déguster les nouveaux millésimes de 10H à 19H, les deux jours, Rendez- vous au stand 02, au plaisir de vous faire découvrir ou redécouvrir, nos AOP et... [Lire la suite]
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15 avril 2015

Accord vins et chocolat ! pour les gourmets !

Le chocolat, éternel ami des gourmands, n'est pas toujours un compagnon de fortune quand il s'agit de dénicher un vin qui lui tiendra la dragée haute. Amertume parfois marquée, texture plus ou moins fondante, goût prononcé, caractère très affirmé, persistance en bouche... Un camarade très charmeur, mais résolument complexe à marier. Le piège de l'évidence Pour un accord vin-chocolat réussi, il est nécessaire de bien analyser les caractéristiques du chocolat, et notamment la teneur en cacao, la texture ou encore les arômes, qui... [Lire la suite]
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02 avril 2015

Accord vin-musique "clef en main"

http://www.midigourmand.com/archive/2015/03/24/quand-vin-et-musique-s-en-melent-829931.html       http://www.midigourmand.com/archive/2015/03/24/quand-vin-et-musique-s-en-melent-829931.html
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